Projeto Experiências Sensoriais - BII-AB - Professoras Tânia e Vânia

PROJETO PERCEPÇÃO TÁTIL

Através do projeto da sala percepção tátil do b2a/b, no período da tarde, criamos uma sequência didática efetuada durante alguns dias, dando visibilidade aos festejos juninos através do milho.

Iniciamos com o vídeo da Oração do milho de Cora Coralina

            Seguindo a sequência de atividades, as crianças manipularam o milho e degustaram o mesmo.

ORAÇÃO DO MILHO Sou a planta humilde dos quintais pequenos e das lavouras pobres. Meu grão, perdido por acaso, nasce e cresce na terra descuidada. Ponho folhas e haste e se me ajudares Senhor, mesmo planta de acaso, solitária, dou espigas e devolvo em muitos grãos, o grão perdido inicial, salvo por milagre, que a terra fecundou. Sou a planta primária da lavoura. Não me pertence a hierarquia tradicional do trigo. E de mim, não se faz o pão alvo, universal. O Justo não me consagrou Pão da Vida, nem lugar me foi dado nos altares. Sou apenas o alimento forte e substancial dos que trabalham a terra, onde não vinga o trigo nobre. Sou de origem obscura e de ascendência pobre. Alimento de rústicos e animais do jugo. Fui o angu pesado e constante do escravo na exaustão do eito. Sou a broa grosseira e modesta do pequeno sitiante. Sou a farinha econômica do proletário. Sou a polenta do imigrante e a miga dos que começam a vida em terra estranha. Sou apenas a fartura generosa e despreocupada dos paiois. Sou o cocho abastecido donde rumina o gado Sou o canto festivo dos galos na glória do dia que amanhece. Sou o cacarejo alegre das poedeiras à volta dos seus ninhos. Sou a pobreza vegetal, agradecida a Vós, Senhor, que me fizeste necessária e humilde. SOU O MILHO. Cora Coralina

Receita de Creme de milho ou curau

Ingredientes:

·       3 espigas  de milho verde

·       300 ml de leite

·       1 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar

·       1/2 colher (sopa) de margarina

·       Canela em pó a gosto

Preparo:

·       Corte os grãos de milho com uma faca.

·       Bata os grãos  do milho no liquidificador  com o   leite.

·       Coe em uma peneira espremendo bem.

·       Leve em um refratário fundo com o restante do leite, o açúcar e a manteiga.

·       Leve ao microondas por 6 a 9 minutos na potência alta até que se forme um creme.

·       Mexa a cada 3 minutos.

·       Coloque em outro refratário  ou em tacinhas, polvilhe canela a gosto.

·       Depois de frio, leve a geladeira.